別府の隠れ家的な小料理屋さん
昨夜、少し遅れてのobiwantanの誕生日を祝っていただきやしたっ(^^)/
オープン当初からの付き合いがある小料理屋さんで、大将おまかせコースをいただきました(≧▽≦)
この小料理屋さん、電話帳にも載ってないしホームページも無い。完全に口コミだけで広まって、現在はなかなか予約の取れないお店になりまして。。。やっとこさ予約が取れ、昨夜行って参りました(๑•̀ㅁ•́๑)✧
カウンター4席、6名まで利用出来るお座敷が1つだけという小さなお店で、大将と奥様が2人で切り盛りしています!
おしながき
ママさん(奥様)がパソコンでメニューを作成してるそうです。
1品目、ビールで乾杯です!
揚げたての銀杏、姫さざえ、柿の白和え
2品目、お造り
ほんと別府、大分県は魚が美味すぎだぜっ!
3品目、鰆の沢煮
鰆をさっと揚げた後、出汁で軽〜く炊いた一品! 鰆の身がふっくらして、これまた絶品٩(♡ε♡ )۶
ここで日本酒を注文!
4品目、黒毛和牛のステーキ(ノ´∀`*)
このレア感!ノックアウトですわっ(笑) ソースも良いけど、ヒマラヤ岩塩で食べるのが最も美味かった!!
5品目、今から旬を迎える定番の牡蠣!牡蠣フリァ〜!!
6品目、長芋のとろろ蒸し! こちらは看板メニューでもあり、これを目当てに来店する方も多数(・o・) 帆立や海老も入った具沢山!
あっつ熱の蓋を開けると、、、
こんにちは〜
安定の美味しさ(✽ ゚д゚ ✽)
ここら辺で日本酒四合瓶もフィニッシュを迎え、後は〆を待つのみ!
他のお客さんも来店し、大将、、、大忙しε≡≡ヘ( ´Д`)ノ
〆を待つ間に、あん肝ポン酢をサービスしてくれました( ̄ー ̄)ニヤリ
少し日本酒を残してあったので、これをアテにちびりちびりしていると。。。
来ました来ました! 7品目の焼きおにぎりと8品目の沖縄そば! 同時にやって参りました!
お酒を堪能した後の〆って、なんでこんなに美味いのか。。。
自家製の漬物もカボスをかけたら絶品でした。
良心的なお値段で、本格的な和食を堪能出来る素晴らしいお店です! 口コミだけで広がり、メディアにも一切でてませんが予約の取れない大人気店です! 正に隠れ家!看板もなく密かに営業してるんで(笑)詳しく書けませんが、別府にはそんな隠れ家的なお店、秘密基地的なお店がいっぱいあり愉しいですよ! 温泉♨巡りも良いですが、観光マップには載ってないグルメ食べ歩きもオススメであります( ・ิϖ・ิ)
あ〜大満足の誕生日ディナーでありましたとさっ!
毎年この小料理屋さんで予約注文して「お節」を購入しています。また今年もこの季節がやって来ましたなっ! 一年経つのは早い(。ŏ﹏ŏ)
これは昨年度の「お節」
今年も楽しみ楽しみ(•ө•)♡